[中式食譜] 苹果银耳瘦肉汤

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材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. p9 L3 H' k2 b% C0 I8 e
　　做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 5.39.217.761 U" C% E  m2 P) L% _
　　2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟
+ i8 q2 k% m; q9 c1 K0 c6 D/ j, v: x　　3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 公仔箱論壇7 _1 L. u9 [% l$ |$ a) W
　　4. 加适量盐，即可上桌。
5 A3 K: ^: K: x) M, K! s' K) n5.39.217.76　　食效：润肺、化痰、美容。