[中式食譜] 苹果银耳瘦肉汤

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材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。   F$ S# u: l) j* a4 c& W' U6 K
　　做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 tvb now,tvbnow,bttvb- K2 H8 s+ X6 R7 p0 Q
　　2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟 & S+ \; s2 A- `8 v8 @
　　3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ @# o) ^$ k3 I0 T9 z2 O
　　4. 加适量盐，即可上桌。 公仔箱論壇6 C* t* w# [+ D" b
　　食效：润肺、化痰、美容。