[甜品] 薑餅人

nt1972

公仔箱論壇* O3 y8 H( d9 P" Z6 }
公仔箱論壇$ t4 @* K8 w5 K0 K# x$ m( c7 T
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& P4 P$ P; E6 R8 r3 ?/ W
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# j/ f+ a2 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ T) C& T" x/ y, h0 S
做法
' N, ?- A9 D4 ^1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。5 ~9 H7 }2 Q8 q* J+ X% B

! @3 j5 U: z7 }. l4 ?5.39.217.762.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。5.39.217.76' p& X3 n' |1 f* B5 _

* }: N- }) p: [! h2 ~  C! s公仔箱論壇3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% c5 O2 O8 |; l