金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
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平民價嘆頂級三文魚乾7 N) P, z% B$ v7 ~/ o! T3 J
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# [& }8 @: ?& e: k
5 k7 O2 T" S6 r$ F! \tvb now,tvbnow,bttvb炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。
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日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）公仔箱論壇; J& f' l' N3 a/ ]" z6 L
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0 f3 Q4 [0 O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 公仔箱論壇7 L, L8 v0 r# Y, o+ K- l, i* n7 B
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
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! C- P. N N( I( ~( Q北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
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脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）1 N+ M- k) l8 S$ w8 {4 }. R
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選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb& I' q5 }1 H# H( z: ~/ g" j9 V
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$ i& w* r0 P- n2 z0 g■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
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MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
4 W9 r5 a: B; x$ N& a, O; y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 12nn- 12am 5.39.217.76' j1 z8 v, ^5 G( j* H# \) ~6 c7 W
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$180法國皇室滋味煙鱘魚
; W8 c4 C* O& i( R0 N E5.39.217.76具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
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# _- A2 j. o) G& v6 G' f: ^, z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # J& d& `- @- m) n; W
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 5.39.217.765 ?0 V: i( A$ c% H9 b
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$ }$ i/ S" N1 n" o9 T( b( V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 5.39.217.767 _' e" m2 o& x! g8 A
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提子鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb( Z. `: {5 m, Y/ i
& ]$ h, z. ]8 W! Z+ K a鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
. ]& a) \: U# {' `) Y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) J" k, C* j0 l' ?" d; r: E
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Caviar Kaspia（中環置地廣場）! I- }6 A- e, N v/ X
時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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