[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
! }) C/ t. v6 B+ Z5 `8 c) }公仔箱論壇韩国酱汤的做法：原料：
8 d9 c! `6 y3 y6 K  A公仔箱論壇1.韩国黄酱。
: R' M" g5 `/ w4 ?4 k0 {2.辣椒面、生姜少许。
( V! C; `' v$ r' U# b公仔箱論壇3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
( u* h2 T2 I7 n6 t6 ?公仔箱論壇制作方法：
, b% h' Q. _& q4 r* x3 D四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。