材料及份量:, J2 }5 V8 }4 u5 \" c, r, g( R/ k% f
雞中翼 1斤5.39.217.76- S5 Q! a! _4 u/ r4 v# ]
蔥 4條
& E6 U# E' L8 W( u& }公仔箱論壇薑 1塊 調味料:5 c2 w. {5 m; V2 i
鹽 1/2茶匙
7 u0 r- V, R0 B {7 m% |公仔箱論壇老抽 1茶匙 1 X3 W, \1 z8 N$ u( ?5 b* F; @
生粉 1/2湯匙
7 @/ |! v- O( [4 {5 X, X/ Y R: N油 1湯匙 - ?4 e8 q/ b6 ~# R& J3 j- G+ J% u
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製法:5.39.217.765 z/ x4 w, ^8 p/ Z! f
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
/ G) Q k6 \1 l3 q% S% ]' ^! a2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
, x9 W- p3 G0 |3 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。 |
發表於 2009-4-15 03:32 PM
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