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7 m/ y; ]: E9 z0 @天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。 1 i5 m7 u+ M2 x4 w- V
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煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。
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" b% Z3 [) z$ E" ?: |/ P今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 N' t. s& ?# b c3 n; q
誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。
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Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕
7 Q0 ]2 y& s, Q: j公仔箱論壇「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
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) u- G1 z! n L5 o阿 詩 〔 售 貨 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb- D9 j% R* p4 @8 @$ ] P
「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」
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6 O: ^4 } x: I- e; K1 L6 b1 h: f公仔箱論壇周 先 生 〔 文 員 〕 4 P4 x4 r5 ^6 N
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」5.39.217.76 y0 G7 E2 d( q0 l8 \. q- S Y
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
1 [4 g0 h _2 e1 z% X1 \5.39.217.76手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。公仔箱論壇" @: E! G; K& C
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: @- x* B+ g3 b' n4 Q7 @; r% j公仔箱論壇豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $455.39.217.76, J2 p. x. A2 M: C$ ]" H
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。5.39.217.76! M$ M9 ~- ?$ E: u7 z5 x
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蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48
% U4 Z; d2 J; ^4 P+ O5 J* r, g5 ?( xtvb now,tvbnow,bttvb炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。 {* [- Y! m8 p* {2 l7 E+ c
1 b) q. I4 j$ ~1 y公仔箱論壇 5.39.217.76! g/ ^* ]# x3 W" s; R
每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。
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9 r$ x. P4 ~& Q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ T+ x; q" c( J7 }- Q2 O
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 5.39.217.76 q! M: J% ~! g6 c) x
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
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( O' H& Y, k1 L0 t& W. s! f6 f這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 V) }/ v2 Z
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。
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仿 石 高 溫 鍋5.39.217.76$ n9 o% \6 ^9 D; C0 @$ p' I
物 料 ： 陶 土
9 l: Z/ u) w# k* m# |公仔箱論壇保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。
& k7 Q1 ~! W1 D P# Q9 y3 E優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。
- ]9 B; k& X: p) X" L公仔箱論壇缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。; T% u9 Y1 S% R) X( a1 y U
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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% B& s: `$ c3 O公仔箱論壇石 燒 飯
# y$ X! x8 t8 `" { ^5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 11am-11pm5.39.217.76( ]* e! M' f1 ^" i/ b. }6 m
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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