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天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。
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煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb- e8 O# s- C1 F( V6 W2 @' V0 M
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今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。
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0 f( i* [# x7 H6 E: \" g, t$ B這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
/ ?$ ?5 J& V3 Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 `1 x) y( C: _; T
) C: c7 p# _+ y7 J" P: mtvb now,tvbnow,bttvbSuki 〔 酒 店 從 業 員 〕
$ ^# u9 L5 h8 N5 }* V2 X* C( wtvb now,tvbnow,bttvb「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」tvb now,tvbnow,bttvb% e3 c/ |: j: q( V; S$ M
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阿 詩 〔 售 貨 員 〕 ' o. L% ^. N( y" L+ d
「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」tvb now,tvbnow,bttvb, z/ \# t) c* c1 S/ I
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) s9 Y3 m" }, i4 s7 `6 o周 先 生 〔 文 員 〕 7 |* X" {! ^8 ?( V1 l0 }
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」
t7 P+ O/ v- m8 p+ L6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 p4 H5 a4 x+ q3 J3 ^" L7 h& X
& Q/ u) b u" t9 W# ` q u9 j豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
2 m; }) D- U w0 w% A& e6 v公仔箱論壇手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。公仔箱論壇, M5 v9 J' `: h7 W6 k
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豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45公仔箱論壇! p% {) k( |! q& E5 G
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ q& a; E( c% u% }
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蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; S, \- v0 k: _( J2 e7 q+ n
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h* Y" r# m: g, N- m
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石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 , c6 V' q2 g+ h
0 D7 q' q5 w( h" _5.39.217.76兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。
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! |0 ?) p4 b0 f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
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; a0 A% A) D$ F& W v1 z5 y* v這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r: n$ ?/ [( I \! `* r
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。tvb now,tvbnow,bttvb; Q- W& q+ q+ H# |$ l/ u
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仿 石 高 溫 鍋
# ^# J/ W5 r4 y$ b( S; Q物 料 ： 陶 土
$ [, Z5 D' A5 ?/ x保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 4 ^9 D- H- b' Q9 l8 o5 x
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。 1 v5 x4 g; q, u8 Q2 m5 ?3 c
缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。' N4 R" N9 X2 Y. T
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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! `" @! H* G1 V6 i _. }8 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( d- r+ ^! c) @
石 燒 飯公仔箱論壇" m+ S/ j5 J9 i( h2 {
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm公仔箱論壇& G3 N: b i: [: G# `4 Z
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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