可樂燴鴛鴦肉丸
' R0 e# _# M# i" B+ E U1 h材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 u, j$ V, `0 ?+ _ U) ]8 u
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 N& a( h2 X7 W, }' }# r0 P1 [
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]4 f) E6 P' U$ M! E# ?+ k5 R x1 M
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]tvb now,tvbnow,bttvb8 E. `1 K* ?, B6 V& j* U
製法
" n8 x# k. f. g8 N2 Z; [1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d% |: z% J- `+ W7 v
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
) s# a% { M8 q調味
8 I3 r8 K. _ Q1 f/ s3 M醃料：
+ _( Z& k9 ]+ ttvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙4 m |- q2 H+ `5 b0 p
粟粉 3 湯匙+ y; P) n! H" K4 c' C
水 3 湯匙
" b a& G H. j6 {9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬 1 湯匙
& }: z' \3 c7 R* L% [- S芡汁： 2 o3 L, o- @& g9 j/ e
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
* d; v6 \- c& g: j& d* u: ^tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]
% F! Y% Z# }$ x0 ^乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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