材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。3 i3 C: W9 E" u
0 G3 s1 C1 ~4 H5 Y$ E) N* b% btvb now,tvbnow,bttvb製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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2 g5 W0 f4 N( y( l5 M5 Q6 F C 箱內至半凝結狀,取出。
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3 ]2 F. D7 ]" k2 b5.39.217.76 2.蛋白打拌「企身」。
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8 v% E; D- o; j5.39.217.76 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。; C# D D! A; k7 M
- |* z) u. W7 O9 B$ }0 p0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 5.39.217.76) h0 B8 S1 k1 A
: E* f6 c* e& O% E6 ^% ^. |( g$ k公仔箱論壇 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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