材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。5 @) o3 ^" S( c i) Q$ E. x: D1 _! Z
8 G- A( q \" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- u5 z& \: A/ C; ~( N8 D( i" F
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箱內至半凝結狀,取出。公仔箱論壇* q5 \2 f# e/ h& A, h
' i* Z. Y- s. k: ^ 2.蛋白打拌「企身」。; W" e. {: I9 I: N
( A$ O; C7 P/ k. r2 n 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。, M4 O& z) A) r, C" _
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4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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