[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
, J, F# [% Y0 @$ }- j 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb; Q. b& T0 Q$ h( P" p

) W$ b. o1 p( D, }. Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
" H( y8 Q1 i+ D6 |tvb now,tvbnow,bttvb 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:0 w" Y" a" u3 {6 e1 V
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。% v. Q' {. s4 d4 H
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。