【材 料】
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筍絲公仔箱論壇' P g7 [& K2 S
80公克
* z! a* y* D. D公仔箱論壇胡蘿蔔絲公仔箱論壇/ a4 g8 I! U7 P$ X& ~; L
20公克
; z4 j; d' g9 E; x8 O" E公仔箱論壇肉絲
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豆漿( _: o0 S1 p1 r' G
700㏄
9 d: L1 [& S0 ~% v T, t$ Q1 j3 g9 z【調 味 料】
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鹽
, d. b0 r0 e9 O& f, @8 [- f5.39.217.761茶匙
9 Q# R6 v0 W6 k7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉
& R* z* ]% Y2 L公仔箱論壇1/2匙
& c! _7 K! P4 s# j" a白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 t& R; y: O3 r" e' X
1/2茶匙
' Z" D' m/ @- p太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb. _9 _+ V' X* _2 F
2大匙
$ l+ E& g+ d" S' K% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
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公仔箱論壇2 I' b- ~# ^( q4 i7 }" D. S) I4 a
. C' v- J/ I' N0 q: d【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- h9 q# `, }& N7 f
! B, y* O" d- u, G: Otvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
1 l% b1 A: W- o2 N+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb! A# J" P$ \: g
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
, @/ ?: \3 g5 ^$ z8 R$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開5.39.217.76- \1 u. W; D/ Y* f( L4 y3 y
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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