材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
$ Q u4 [8 A5 y# N9 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 O* ] M! g% P6 T
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ [( x; z6 j8 [3 f) y
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙5.39.217.765 f2 V: m& i/ f4 W
糖 2 茶 匙
/ |2 M- R: S# ~- t2 q) Z: f水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 r5 a2 B/ O3 n0 P! ^! v- W
生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇 ^+ g% u/ \3 w/ a @/ v: m
鹽 1/2 茶 匙! o( X4 e( {* G) W; Z# e
8 x1 U# x' y* k) T& m* m- x製 法 ︰
* m) T/ p: b; y7 R; C3 stvb now,tvbnow,bttvb
5 P( j0 E f% e w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。5.39.217.765 Q7 ~/ V' G. J' ^4 L4 o8 C# |+ e
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。5.39.217.76# {0 @' @# |2 O* o( l
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 h2 L( R/ y6 }
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
| 
