前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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0 U- F) h% f3 ]0 n% X4 ?5.39.217.76好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。5.39.217.76; q( Q' v% X/ {# ~, Y& z, w4 Y5 J
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。tvb now,tvbnow,bttvb* L. \- l/ x9 n6 w- \- b) p
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。& {& Y- ^" J; J/ M( ` E
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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$ e5 W* O2 L3 I% }9 _开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。8 t: R2 }. I$ h( b
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, q+ ^. M" ]0 {; W! W# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r5 O! I ^" j公仔箱論壇品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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8 t- ?! p6 ^; k- J+ G5.39.217.76“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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& _, G. ]9 S) V原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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4 s! r* ~0 F) l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末鸭掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) g7 M6 F/ X1 O, {, y% f4 \; A( D
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松仁香菇
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盐水鸭肝' |% ?8 }0 v. j' O3 e6 V8 r
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2 e" _# L$ ?" X5 u5 d浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。$ C9 _. G5 S: E+ O4 k
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3 W1 u# J3 |* J6 V+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 P; J; Q5 H2 T
火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。& |8 [6 f' k6 q. h5 ?9 N% u& I
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汇鸭四宝
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清蒸鲈鱼: `" Y& o4 H# B" F( T( u% S
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2 S; ?0 ?& x2 M4 C: o% N上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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& l8 b( }& L; J: t* |大师傅终于开始片烤鸭啦。公仔箱論壇% a( {' C/ ^( }# ~# w
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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7 r" p' t3 G* C Y4 r ~鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb: v. P) `! ~5 `" ]2 }) o. N
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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; [* T, x% o, W/ m1 l: A8 q, }烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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7 r, `6 N; o/ i: p& t3 g* @4 {tvb now,tvbnow,bttvb有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！9 {; p. l6 e- T2 L- x: Y$ ~
% J5 A, b& Y+ c4 I( e8 M这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。, k( A9 T+ ]: e" `+ E; B5 z
O) d( k) }9 g; K i7 W" t6 R5.39.217.76我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 Y9 J5 E. W( R: ?: x" D
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。tvb now,tvbnow,bttvb! o. Z5 v$ M) D$ V( e! ^
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。5.39.217.76# Q4 X# a5 j4 {* T }8 p
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网球主题小厅$ k4 m/ ^; I+ l0 e ?! i
5 x: K" X+ d5 r1 T4 s% ?公仔箱論壇老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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* @3 U, R9 p. r& m& p0 b& l5.39.217.76全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。tvb now,tvbnow,bttvb- O. W8 v u8 @, b
0 g! q7 O. h9 }" W5.39.217.76而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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, E, `4 T3 u" p! q, W7 S5 G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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