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8 y+ m4 x* {; G L" e4 A8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料
" H5 w( J9 H$ j公仔箱論壇中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料:蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果公仔箱論壇" x- m' R( Z7 }& g; _
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調味料
0 t: A9 i g+ k, O" ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料:橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許
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做法
* Q. D) e; _: K" A/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蟹洗淨,放入滾水烚約 15至20分鐘,略攤凍後拆肉,加蟹肉調味料拌勻。* G6 Q" R0 Q: `1 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& H7 T8 I5 B( F/ t
2.牛油果起肉,立即加入檸檬汁以免氧化,再加入其他調味料拌勻。公仔箱論壇! K) a& K3 W4 n+ \5 v- s) L
6 `( A, g/ U0 E- X1 a9 m7 [1 p公仔箱論壇3.車厘茄開半,亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟,先放進三分一高度的車厘茄,然後另外三分一的牛油果,最後是蟹肉;用匙羮略為壓實,慢慢把模拉起,放上葱便成。
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貼士
$ n6 k& Y! I0 Q- u7 f7 l& d" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想增加層次,可在蟹肉和牛油果裏,分別加入芥末和辣椒汁,成為香辣版。
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