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材料 INGREDIENT5.39.217.76* L2 w; O6 R! D
+ W: G0 w. z, l1 |, s0 I+ U公仔箱論壇豆腐皮 -------- 100張(約1100g) . h. D( P6 K/ X/ d" Q+ C
油 ------------------- 4碗 * {) a3 ~( a* W- ~9 K) m, W
香菇 -------------- 10朵
; [) Q7 y# ?* D: r- W: I6 \醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 j8 d v! d4 d
糖 ------------------ 6湯匙 ) m* U5 |% A$ K* t6 A3 C& c+ Z
五香粉 ---------- 1/2湯匙
2 I# {" ?; W( E' @5.39.217.76胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
& y9 @' L) b1 e: f$ i+ E v炒香芝 ----------- 10兩
4 I2 v9 ^2 ~0 C7 A( C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜切碎 -------- 10張 $ U& [. j5 F$ d% [# a: @ `4 F
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作法 METHODS+ q K( \# l: [- X' X) G9 S9 ~6 ?
3 S. f: G. t1 f3 L3 j; M" H1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# U' M1 O$ R2 }9 s* c
2. 香菇切細末入油中炒香。
2 p' q0 d9 n. [8 v1 L [/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
5 R+ [5 V% ^) Y2 H+ Stvb now,tvbnow,bttvb 涼，切片即可食用。 5.39.217.76/ H( r. ~; r. G) L% O
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- e+ P0 e) M' Otvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS4 e" r; s0 l" H. [1 n8 ]
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇# b, B c( s0 y/ [2 \/ Z
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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