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[中式食譜] 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P]

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6 l; w7 V; R/ H# b7 K5.39.217.76  1、猪手两个,斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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% M% N) @7 ?" K4 z+ dtvb now,tvbnow,bttvb  做法:
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  1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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% |' o; L& ], b% T7 F, G8 E: M2 rtvb now,tvbnow,bttvb  2、高压锅中加入卤水,放入焯水后的猪手,加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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  3、捞出晾凉,滗干卤汁。5.39.217.769 @. v3 E6 B; Y. \) R# X! `

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) i, V- z1 K7 {& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、炒锅中放量油烧至六成热,下猪手煎炸约两分钟。
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7 i) ~1 a3 `  a* gtvb now,tvbnow,bttvb  5、将猪手推至锅边,改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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8 J' Z, [% Y4 X公仔箱論壇  6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘,撒上芝麻即可上桌。
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