金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選tvb now,tvbnow,bttvb* W7 a; x6 l- c; C0 B4 N% {1 B( S1 n
5.39.217.768 N: Y, y2 @/ ~: s0 }
: M7 ~% H; R4 x2 r: Y% E
材料
2 _) v1 `, b, s; Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! }. M4 d# y: X
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
, t  t- h, b# f, i( }$ d7 |5.39.217.76香菇-------------- 100公克 (切6片)
- ~/ N8 |6 c; r0 _$ L( F素香片------------- 50公克 (切6片) 2 a/ s( I4 H8 O" V5 t, E& v5 G
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ ~6 }7 @- w! j$ `& K$ h) C# n# N3 }
素圓片------------- 50公克 (切6片)
' G" d6 A$ h2 F: E9 d7 H5.39.217.76榨菜片------------- 50公克 (切6片)
: U: x9 U2 ?& m$ g& B薑絲------------------ 10公克
% f9 Z* L' a9 t1 }5.39.217.76芥藍菜-------------- 6支75公克
( ~/ b! A8 w6 H; @( |2 ptvb now,tvbnow,bttvb
. [7 X5 x" l8 U% V3 S調味料
5 A( o# a3 d/ {! M# ?& x) G6 p公仔箱論壇鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  M( ?6 {0 h, U9 `
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% X' i5 t" W: |! ]# y1 M
醬油膏-------------- 1/2小匙 5.39.217.76: _  T1 {/ x8 A$ |# E2 W
胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇" t' h3 ~% ?) H

( k3 f. F. m' |# V+ F淋汁
1 \. e& \& c6 K高湯----------------------- 2碗
* |" Z8 k: v- B" I/ A7 _5 a醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇; c7 |: M4 e: U7 C
糖----------------------- 1小匙
1 d) F8 P3 c( N! p9 `2 u& Z胡椒粉------------------- 少許
! A8 k5 e: C. Y6 R; Z太白粉水------------- 1湯匙
0 @$ V  i5 }2 o1 K+ @香油-------------------- 1小匙
6 p, E2 m* b% ~( o4 H0 J8 q9 U+ c  }: e3 v! Q1 T1 n' k, t! E( h
作法
9 L4 }* }' P5 y/ K, v7 X1 B
' @8 g. Q! w: z( {4 w. d, ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
2 ^3 O6 Y1 g1 V/ S7 _0 _公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 " I0 t5 s: I, o$ S* v4 h
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 # R* q2 \/ _' g) J1 @7 w4 w
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
; K; J) g: u0 O5 c6 O, F5.39.217.765. 淋汁煮好淋於菜上即成。