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材料公仔箱論壇6 L V' K) S9 ?" R
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
! e# V- Z" T5 M' P) }) w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" e: _+ n# C0 J4 O% ~! n- v
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4 d) `4 l, E& n公仔箱論壇做法
" p! I/ ~+ n) \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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: S1 J# o6 A; [# s V2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4 ]) j" H& N0 {' ^" z* W3 v) e4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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- `! d: G8 @/ S7 |7 W公仔箱論壇貼士
, H `2 d& T) W Z1 i公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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