[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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( s" y' j- x- K% e! n7 ]2 C5 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ z+ r) P+ J. r6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
. x' a& s: ~1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 f) h6 C2 [  \9 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* Q' p3 B% |0 x1 _: v
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。8 B1 f7 h6 S% ^; O- S
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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: {  X5 |" w! |- Q) D- k* Otvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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7 ?1 ~% d- I. n. R/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% E+ o- \8 ?; z
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。