材料：* @6 R3 d7 ~) J* X* A
: b: e3 D( U7 b9 p! `6 L& i9 o 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。5.39.217.76( K- E! ? ]* V7 T
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做法：公仔箱論壇0 P$ J% |0 r- r) D( Y
5 b" l" J) E0 i6 h! k& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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$ n2 P4 A& Z& @' g& S6 X1 y 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；5.39.217.76* e: ?% B, H" g h' a9 j* I
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9 h6 H7 ?, h5 u5 n8 x7 @8 c4 g ?$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；" y. B! J/ ]% z# h
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+ f* w. t% S* O! q# m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- d0 R5 x! n- i4 F
4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 \! `* }6 K8 J2 @5 e c
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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& z* g6 F: P- x h0 p公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' d4 U7 R' O% X" A0 }0 Q0 D
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。公仔箱論壇3 v( U& C7 S( ^. V
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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