材料：& Z& L8 F2 Z2 X5 w' Z
2 v, z; ?( p4 P4 C0 C5.39.217.76 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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0 ~. [, P3 {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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% e1 K0 C( R6 e p# V% f5.39.217.76 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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7 F8 q5 h& U7 B( G+ x# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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% S2 ~! E: j/ h% r+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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7 U2 [: ~, b1 E6 Itvb now,tvbnow,bttvb 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；5.39.217.764 `. U3 ^% {. D5 h9 K
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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