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叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
G/ k$ J6 h' o! T' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# q; M, z0 u# w2 c5 ~" F
調味料公仔箱論壇! v9 w4 l4 I$ B/ P9 A2 q
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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* g8 y/ n+ i/ b& N3 F5 S5.39.217.76做法
& G2 w {. W4 c5 f0 w, k- _公仔箱論壇1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 `' b; I& ~! Y5 I
5 C9 N0 M# I% Q; I6 r4 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。, ]" P. x) N% m5 B/ p }, f4 e( c
0 c$ Y F" V0 j& E) `5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
+ D+ M4 F+ e/ @3 v3 Q( O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V y$ {/ m+ H3 U
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0 u, [8 N z* h2 ?5 b5.39.217.76芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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