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大阪燒(ぉ好み燒き)

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7 Z3 |  a( r: U& W; [/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( H) h% m! G+ ~' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
) M  @" R3 i& V公仔箱論壇5.39.217.766 _* q; Q) N! \- Y! }5 Y# s" G6 W
配料5.39.217.765 T# O. _/ v6 n/ E8 \
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個(切絲)、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙& Y6 v( v( m! K$ I! r
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醬料
# R& O9 w! D, Z3 G' h" H( w2 g% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇* n5 [! s  J/ z7 C* v9 a* w

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做法公仔箱論壇- a  {2 Y+ K8 r$ _: T5 U% M
1.水、蛋與御好燒粉混合,然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎,放碗內拂勻成粉漿即可。tvb now,tvbnow,bttvb" T0 G4 r) H6 t% c. R
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2.燒熱平底鍋,下油,將一殼混合好的材料倒入鍋內,攤平約一厘米厚,轉中火慢煎,煎到底部凝固。: q# l4 p, c8 F, z! m( b

$ A: U7 D2 ?: k3.在上面放二至四塊五花腩片,用雙鏟面向自己方向反轉,煎一會後,用力壓餅身,如有水或粉漿擠出即未熟,相反,如沒有的話,即熟了。
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$ T$ _4 P3 B- P9 Z  k* o公仔箱論壇4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬,撒上青海苔粉及木魚花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ Q, R$ [  j% }, t
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  t2 C4 B* x: {2 o: [: [% A5.39.217.76翻轉燒餅最考功夫,建議煎時盡量將餅壓實一點,翻轉時較容易。用單鏟翻動較難,可用雙鏟輔助去翻。
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