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1 N* p* t( D+ Q" v$ g j* X: ?材料
0 o* s2 d g$ t, D. w6 j5.39.217.76蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ z3 A8 N, Y% {, i+ @
T2 c' l2 X s M _2 _配料
, z; ^8 ~) `" u& D' K八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許公仔箱論壇2 i- ]% Z, s, G* Y$ c4 u
- M0 k* z7 W! x- q( ^醬料
3 [* M4 w, }2 m/ s7 A大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ c' x) ` E. s8 Y) T
5 F5 s/ k( g0 u( y+ {做法tvb now,tvbnow,bttvb# ?) Y" X7 S0 u9 K- F" d
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。* B! b# ^$ N+ h6 C0 \9 N7 g3 ]
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
, q6 V6 L: A( K6 U4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 A3 w7 U6 ^$ n: R6 D
3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。/ R$ V' t' E0 i& s0 J
+ l1 B0 q0 L8 W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。( f+ A$ U; h2 B$ N; o
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。5.39.217.76) W8 \6 q5 J5 o( F
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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