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材料2 S* p2 ]5 N& i! o2 ~
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升* F. z* I. G' g1 d& O& n* P
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八爪魚刺身 1條(切粒)、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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/ D; F7 k) A8 [% Z5.39.217.76醬料
6 }- D3 Q- K0 j7 u h; Q5.39.217.76大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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$ \$ t: u0 `, y7 O/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.768 U9 _9 o1 i5 k8 S; K
1.蛋倒入章魚燒粉,加水混合,做成粉漿,倒入尖嘴壺內備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: b6 _+ K) J2 S! s+ z
( F$ J# P p$ F; ~7 g* W; ^$ g5.39.217.762.將鍋燒熱,一定要夠熱,否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出,下油,落粉漿,加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒,撒少許淡口醬油及天婦羅碎,再加粉漿填平邊緣位,將材料撥回每粒丸的格位,稍煎一會。; f; B6 |/ C% M
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3.當半邊已脆身,就可以翻過來。不停翻動,至整個章魚燒成形,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; ?, ?1 L! c! x
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬,撒上青海苔粉及木魚花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: Y9 E' R% c V2 z7 m4 V/ X
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貼士
! g! b8 p8 B% ^# N" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初學者可以先下半格粉漿,然後落材料,再倒入另一半粉漿,等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' _! C+ s; ?. f
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