[美食介紹] 本地名厨新作

BeiDouChef

. @- K3 m$ m  m$ U7 @; v& p% G5.39.217.76糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
; x8 ^$ ^" h% R2 B' k: }/ T, f- X: L3 Y今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。! T' K/ b" o6 y& O4 s9 P0 m5 n

, W( R1 h2 i: S6 ~& `5.39.217.76火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。
7 y' r/ \& s6 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 D5 C' |, r/ k* Z
花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。% p3 y( T$ l% C

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! A" D: `$ }, y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡