【材 料】
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. ` |$ x: h3 B$ _9 X9 u豆花: V( Y6 C6 e a( \8 n: C- x
400公克
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高湯
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% `! S- x, R m# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
' R5 `0 y/ w( T& C" B2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
' L" y9 j2 l4 U! u1 {8 Y4 S0 M細糖
K# x# f5 H0 x0 p0 Y3 e公仔箱論壇1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P. l+ J3 U3 i
太白粉水7 @6 h! u" u$ d* _, C5 G7 I4 _
1大匙
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ v' G, X- H) G$ x
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% N; i7 Q% H% y/ s公仔箱論壇【做 法】
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. P+ S' m- a. e9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i e7 \; j+ E2 S% T a1 o) y5 ~
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。# Z6 r! J* Z. M3 y
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! d2 |5 h% m0 }9 l- \
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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