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【材 料】
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8 T* v: T4 b( D5 C( m公仔箱論壇牛腩 150公克( ^+ u' C5 |+ a
+ s. J% v! c# q% M9 }5.39.217.76白飯 1碗
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紅蘿蔔1/3條
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$ N a2 S7 T6 U% I! {9 R* B公仔箱論壇馬鈴薯 1粒
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西芹 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 R# ]3 ~ o3 \/ L
; G z! T! R: D. j. }0 r$ H, c* z蒜頭 2粒
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5 B1 d/ P1 S$ x4 \( y' y( D公仔箱論壇【調 味 料】" _$ v$ b# ~/ o1 _) ^- z5 G+ Z2 O- h
! `4 @4 Y) T G8 Q3 S) F紅酒 300㏄5.39.217.763 T( Z0 u# W; z/ O: a- e0 ?, A: h
# o$ D# v9 ]+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙' y. Y6 G) L5 U" r' z# A' w8 b' S
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水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 W' ^) K& C8 I. ?" `
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鹽 少許
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黑胡椒粉少許5.39.217.76( J4 H) _1 n& s+ ` t4 T5 _) }- b
5 l: {2 [2 A1 {( k/ V【做 法】
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2 ^' c$ d% @, [ T- e8 [1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
0 U: a# l1 y( F, H/ q' n3 ^/ [* ?5.39.217.762.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
6 ]* I# C5 ^' c) W! m3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇0 Z: m: \6 O1 s7 y
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
& @% }5 F9 k; K: |$ xtvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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