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6 ~; x( b2 w9 A0 H* Y/ g5.39.217.76【材 料】5.39.217.769 F* `4 ~1 j ]% c: i+ @, _
6 {7 W' a3 v; p5.39.217.76牛腩 150公克
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白飯 1碗) r$ J- ]1 ?7 ]; G/ v) M
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紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇& d* ]! c+ ?& F% B6 t# `
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馬鈴薯 1粒公仔箱論壇. ^5 h1 I+ d7 ~( v y+ v
. n4 Y2 ] u, L$ X$ |6 j西芹 2支
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$ A. A6 O5 R, Y! X公仔箱論壇蒜頭 2粒公仔箱論壇. e8 i) H- b+ \3 ]) ?
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紅酒 300㏄
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糖 1大匙! s i& _" p: ~% a1 V
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4 I, [6 ]5 Q( J+ K1 D. q% z鹽 少許
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2 M* B+ @6 Q+ O/ ~! ~; vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許公仔箱論壇8 n2 o' N+ x r) a/ C/ Z3 D
$ s) \* z: U H& ]: [3 e9 b5 q9 g公仔箱論壇【做 法】/ u! T& D3 G$ l Y& x
- }2 M! Z. y, k! @- o% jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W: G) ]5 I" o: b
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。% ]* w+ K; T, x
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
6 `1 N7 u* i: }9 c- P1 E4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
4 z$ s B: d! d4 J3 I5.39.217.765.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇- r" g% x: y( r& {$ e n+ ?6 ?% s
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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