【材 料】
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) M) Y, D: K" t+ T, C" L/ ]公仔箱論壇基礎麵糰
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/ u7 W& B4 c# l% L; t( R/ G內餡：
w9 {9 [- i" E, p. ?5 Z p公仔箱論壇羊絞肉
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8 s* |3 s" Y+ G1 z7 c冷凍三色蔬菜( o" e9 E3 ?* R: y. r
150公克公仔箱論壇! T5 U( j8 F# a" k" V
蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 t$ O2 j- W1 k3 x8 R# g
30公克5.39.217.763 F9 b' j9 V% W" ]$ d
洋蔥丁
4 ?$ `1 q& K* K. E M& K9 h5.39.217.7690公克公仔箱論壇- f+ j1 f3 K$ d% |
薑末公仔箱論壇- Q2 B$ R: C/ t7 G! p7 V
30公克
4 a# a* G5 t( _2 \( e9 Y公仔箱論壇【調 味 料】
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咖哩粉
3 P% _6 [$ \ Y2 f. y2大匙
( ^+ y* G, Y# E2 L5.39.217.76鹽公仔箱論壇5 l* W4 B' c1 E3 H. }
2茶匙
0 L g# B* \5 L& @細砂糖5.39.217.769 h& k6 I: h1 ?7 C* e7 f# b# U- l: ?" J
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i; C8 o7 G, [# L, r# T# ~
香油' @( v: ]5 C3 P3 b5 C5 E
2大匙
8 Y' I* M4 j% L" S3 n |* f水
+ |7 Q; a# Z8 M' G$ m$ q300㏄
! l' e- j$ ~ T- ~5.39.217.76太白粉水
4 u4 K, [! Y2 t" h/ q. `公仔箱論壇2大匙
% [) [6 K) ]! M+ [公仔箱論壇
+ u) e. n u2 h6 u; k& o
4 H9 E1 b, z' K8 R @【做 法】
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. c' K5 b. P+ A/ d) U$ ?& X1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
# E G, F8 V% \tvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.76( L3 q I; i# h' N0 U
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。公仔箱論壇7 L2 t; [8 F9 r) |, p* B6 @# `1 v
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.76. W) l+ m) w) M; _; V
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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