【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s P- [( L" I, i8 E+ L# n
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基礎麵糰
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內餡：tvb now,tvbnow,bttvb9 l. d' k O6 @& T; P/ g2 E4 Y
羊絞肉. b5 z, ]3 y, q9 _6 J
350公克
$ j* w( s4 j9 q4 \' u }9 G冷凍三色蔬菜5 L' q" B6 a# V1 [3 {3 W
150公克
7 s/ m7 X- s* Z* J. j7 e5.39.217.76蒜末tvb now,tvbnow,bttvb4 N. [- Y1 H- u( D3 D- ^
30公克 C1 U' e; d, Q, p
洋蔥丁5.39.217.76! P2 G9 b' P- L: Q- N
90公克
( x; o3 C9 m: f2 w薑末
9 q& x: J1 k* I/ e l30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* c R: l; C3 n4 C5 x
【調 味 料】5.39.217.76' ^% t; t! K! k; o9 T8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, E1 Y4 ~) P) t* Q+ V
咖哩粉
+ U, ]+ ? |$ }, e8 T4 c5.39.217.762大匙
# X: O% b$ D; B7 q. O5.39.217.76鹽
4 T" _/ f, [) o) t0 D9 R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2茶匙公仔箱論壇/ E3 x3 c4 `$ l, a+ @9 y! L- E& C
細砂糖公仔箱論壇" n; X6 D. A0 y
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 { k# l9 `0 \7 @
香油
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( i7 ]' h; n: \4 z' D* p5 ~7 m7 B水
( c; \6 Q! H( G1 @7 s* Wtvb now,tvbnow,bttvb300㏄
5 Y/ L/ X8 P" u6 b- u% ?- C. {公仔箱論壇太白粉水
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, q5 ^, j# e$ s# ~6 B5 X3 V公仔箱論壇1 j' [0 G- y/ r5 N7 v& u. g
【做 法】$ ^( v& ^/ n# \
7 B' [2 i7 s5 ^$ c/ e3 y8 y1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
2 j- Z& }/ D! {. p2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。公仔箱論壇3 e1 W) B) T/ C B
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
9 q/ o) ~% b6 P$ ?; {4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
; U" ]* C. e- f7 B5.39.217.765.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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