【材 料】
% m5 l7 f3 q! b# ]公仔箱論壇公仔箱論壇( w7 n4 J- V& ^# I% {' [2 u! y
魚肉
, f# o( |4 A8 g7 u: i# O, I公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' o5 Y6 \5 K& i
豆花
: V9 ~$ s% p9 z q7 F+ k; }公仔箱論壇200公克5.39.217.76; ~, s2 j j1 M( U& x; o% s" I+ K
蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 r1 A( U! g" O( {
20公克
5 O& L' _- t* N6 n6 D2 Z% }1 a8 btvb now,tvbnow,bttvb薑末
) l' y, H; Y! C& ^* N2 F6 P5.39.217.7610公克
0 A" I, W' g( H# T8 @# B公仔箱論壇高湯
$ g5 L# [. ~ T0 C/ |( t: R8 W8 W150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 _$ N# C! B1 r
乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g! n- [ z L5 a/ R
15公克tvb now,tvbnow,bttvb) j0 j' c/ K0 f7 h5 R$ d
花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& w: a2 z ~, c
5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 ?* e m. K, }; S4 X
蔥花5.39.217.76* V! Q( M# E* X, Q4 ], ` x3 d
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E: M# B4 g4 o* O
【調 味 料】/ z% G, h$ Q9 g* J( _2 q5 w
: T: e9 G$ x" i* b% X# {tvb now,tvbnow,bttvb辣油tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 K2 A; l% I i9 f
2大匙
1 ~, P/ N" ^6 p4 s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 U* p0 \& d* E" P1 F2 j; q
2大匙( M8 P/ B6 N4 e; v0 y
醬油5.39.217.76& p3 B1 B4 o2 Z( O: q/ p7 L
1大匙5.39.217.76/ Z5 t7 A# X8 t2 j7 X1 V2 u
細糖
$ w+ B6 i# p. a% K# ^& ~$ H2茶匙
$ Y" c, B5 b H+ v' x3 j; w- Atvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
4 W7 M% D$ p3 x公仔箱論壇
! S$ p# u( q: z% ^鹽公仔箱論壇4 O, X) T. v+ ~6 \& R( c
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# O" M% f9 R; V; c( {+ U3 X* o
米酒
, E" c# S7 L4 A8 f! x$ N公仔箱論壇1大匙
% p" Y) Q& e$ H& F: Y蛋白
! w& L5 n$ Q K) q# \4 t1大匙公仔箱論壇. x7 [6 Y8 B e( A9 c' |- c
太白粉
5 |# [, P# ~. b6 p! Ctvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
; p! u4 u4 Y M- x% C7 p: Ltvb now,tvbnow,bttvb
) O; Q; |+ a: X0 P' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J% [) b+ D# @# e+ @, d( B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- x) F1 v! L! A+ w0 K
7 N4 S9 Y8 [8 U" E5.39.217.761.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! y' f& P5 h2 q& D
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
. G2 z1 W- L$ T0 Y0 K& Q( K公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。9 Z: `$ s7 N" b* a) g
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
| 