【材 料】5.39.217.76" c" o8 f x: D7 U r% p( [
公仔箱論壇/ X6 U6 |6 Z2 C' g8 P" L; |# N
魚肉$ Y/ B- k1 Q/ b# p" i% s
400公克
( i3 |1 y% X. S5.39.217.76豆花
7 E, B& U8 n \ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 J) T& b9 v3 a. ~, c1 Z" X, F5.39.217.76蒜末
9 A0 m+ p0 y( E2 x# t20公克
. d2 k* p, y; D8 `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
b9 K# N, M& a4 y2 ~ w5.39.217.7610公克
+ ]4 {! g- ?' R: ~4 H7 I* ttvb now,tvbnow,bttvb高湯
& X% o6 C; Q5 v$ e! t150㏄
k) h @7 ~9 x) Q( E7 c3 Q) k公仔箱論壇乾辣椒0 ^! ?. Q) K6 z b/ R7 U
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, ~3 t6 U8 D( G8 V2 U
花椒
, I& h% r; I8 d* `; N% ^& n5公克8 p8 v5 m' W% {; m7 [$ N7 M7 }0 C
蔥花. t7 [/ f. {! r: Z
30公克
8 u2 m& L8 G7 z% J$ F【調 味 料】
+ @' g" X- Q! j8 w- i1 w公仔箱論壇' | l6 N8 w* g' U! Z
辣油
+ k1 D: A6 I, u0 ?4 I2大匙
# u' x4 l) g! g2 n5.39.217.76辣豆瓣醬
2 ~. m* y# N# K. D5 I2 i2大匙: G8 q. j: M) g8 m5 t0 v6 V
醬油tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 w0 O0 Z* k3 ~
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb }" W# M/ x5 U+ y0 f x% g( L& R
細糖公仔箱論壇) i0 o/ Z- I' q& ]+ d
2茶匙
% c! i1 _, c, @ p$ B5.39.217.76【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 l* t; ^) E
& [- f6 X. e* Z& _tvb now,tvbnow,bttvb鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" ?% I3 e# O
1茶匙
2 ]$ {- L( U7 Y0 @. U公仔箱論壇米酒tvb now,tvbnow,bttvb3 o% p% I9 i7 z; I; U
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 h9 W9 o. B3 E
蛋白公仔箱論壇) e3 S+ [& W( Y0 n. N
1大匙
$ {' m2 y' N5 w2 X. S: D; h太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 m& R( C) @) Z* G$ d H
1茶匙
" G/ ?0 q/ a- [* R/ H1 ?9 y5.39.217.769 M- M& w7 ]" Y7 R
7 E. W8 h( B c5 e8 N) r公仔箱論壇【做 法】
" `: g( Q; i; m+ c& m% |7 w公仔箱論壇
* r m, U+ t: ^8 P8 k9 g8 h) n4 j5.39.217.761.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.76- a: i8 d1 {% J
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
& i2 y+ {' l, R X$ c# v公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇% g$ E& C6 x L9 _" V
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
| 