[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】公仔箱論壇% T8 f# h5 S7 q

; @7 H- R: Z- H$ [0 q3 z豆花        500公克5.39.217.76  e' S: d2 j2 d8 m! O
豌豆苗        120公克
+ f' Y9 u$ f: [8 o0 v/ S9 m: C高湯        200㏄
0 o6 E/ f; y' J- ~+ a* Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, T; P) `+ Q8 y; \  a2 m

  h1 R8 J7 U: F. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/4茶匙
( n$ `) {% V$ J公仔箱論壇細糖        1/4茶匙
% j+ M9 l9 u9 M5.39.217.76太白粉水        1茶匙
: |- B: ~, W1 x* n! D! `3 [# U香油        1茶匙
0 Q8 T7 K+ a. D" p  jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 x" v: @, d) p- V0 e9 |" v

; \, _: W/ z$ B' Z3 Q: g【做　 法】5.39.217.76  ~) ?( e( D/ e, B8 L

% m3 I) I/ n7 d" H/ Y: d1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇/ ?$ s! L2 I4 z  m6 S* X0 C( W
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。