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; G7 y3 @ T: q0 m0 e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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' \% a2 S7 t2 h. p: j# a4 r公仔箱論壇魚肉 400公克公仔箱論壇# T4 V2 e4 @" t
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豆花 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( g+ r9 n' w0 u' M( F
( {5 R/ G/ c. d" [1 d0 j/ k5.39.217.76蒜末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 ^5 _# u) h4 r/ r7 j: O
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薑末 10公克公仔箱論壇/ T2 Z+ m/ b1 Q- r6 f: r8 T8 E2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 {: R$ D& j& |
高湯 150㏄
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' z9 h0 X. K5 n. Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克% H% v7 m7 h/ E
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花椒 5公克5.39.217.76+ [: a. t, V r5 Z8 h% x
" A) b/ j6 Y7 K2 K$ m# \+ }; Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花 30公克
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【調 味 料】
3 x0 ]) H0 Y9 T$ U5.39.217.76
3 T1 t! Y& F% m. U& F3 w e辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙
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/ o E8 d! J7 d0 i* f7 {; F/ E5.39.217.76醬油 1大匙
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5 E, z+ X4 P7 L, }% S8 G細糖 2茶匙
- H. l& d& N: T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j C' n+ o; a
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. b: N/ c' E) O2 i
( B7 w" c% H) E3 V% X* ]* }鹽1茶匙
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1 P8 {0 B% e( l9 P0 g/ F米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h8 P8 t$ a( A& n' l- [
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蛋白 1大匙
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8 y) {" Q0 K7 k4 |4 g# h, d公仔箱論壇太白粉1茶匙
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【做 法】
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3 }% m/ A8 R9 O0 w4 B& `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
1 f i" x, x0 F5 |' G2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。 L7 r. Q: b9 u' U" k
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
0 G) A& d% D1 E$ X5.39.217.764.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。" @, t% X, x5 t* M' j
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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