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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' w5 A2 _, U$ o# _
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半圓豆皮4張
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1 H$ k: Q' N8 e+ z紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條tvb now,tvbnow,bttvb* e. h8 w# h! u0 y) U8 w
( w( F+ L, a0 h5 U b2 n" }5.39.217.76芹菜4支
! F1 ~6 E3 S4 Q, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& g' s4 I5 y9 H1 O: }2 |
豆芽菜300公克
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【調 味 料】, q2 z+ C) ^& T0 q
9 y& d J3 B; n: l- [紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% p& x% O/ C+ k/ V8 F9 g
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香油1茶匙公仔箱論壇! Q0 N6 j- S: q; K5 S0 K0 o0 H! i3 E
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薑5公克# J7 ?0 o5 ~# j y" X8 B; g
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白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙5.39.217.76- D/ K8 N4 d k. ?, w
公仔箱論壇" P; I+ A" n* M6 r, a5 J
【做 法】
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0 \( Z( J; B- o& \" m" u- F5.39.217.761.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
9 K) C3 G0 X( C( N, M( ^# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
4 V! ]4 U" N4 q! M+ j: G( O5.39.217.763.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* u. ^ C2 t+ M9 X0 Q
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
3 x) \1 ~& j" t0 Z5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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