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& h7 A6 K- y. N7 x* Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇5 v- Z& T+ A' ]0 x2 k
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半圓豆皮4張
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! ?2 ]; a0 X7 V4 ?) u" @5.39.217.76紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條: H2 R2 M" C1 E" K) V& z# f
公仔箱論壇, q. W3 T0 Z. d/ }
芹菜4支
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1 R3 s# t x' R* f4 u! e5.39.217.76豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 Q7 f$ W+ A- X+ Y
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【調 味 料】
* p c( W7 A% {0 Z8 R" ?/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }1 g& _7 z! l紅油1茶匙7 J/ F& U9 g! h
1 O$ ~7 Y8 Z9 H( Y0 [香油1茶匙+ a# k. Q- w0 i6 ?: {- s2 U3 ]
公仔箱論壇5 ~# C0 ?4 O8 {: p( M! w
薑5公克
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! p# O0 E) D; x9 p( |# x* J, U5.39.217.76白醋1茶匙公仔箱論壇' r$ I1 ]' o( K; d2 r% R! }
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豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& w! S1 a+ L4 ]
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【做 法】
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4 }0 J) s9 B5 L) h公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E8 h0 D4 ?0 g0 l
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H! A2 U2 j7 @4 v$ r& e2 S
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
+ n! D4 K2 Q- |$ @9 Z7 B, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
3 q% c; p' m. o% T5 |# E W, S4 C* [! z5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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