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[中式食譜] 一口炸豬排

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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量
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& H7 B3 m, b9 {+ ?9 m% E3 H' ~' [tvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許$ `) V) x2 t4 i6 o

7 i3 k! g' x9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹粉:
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/ f1 ~. Y7 r1 ?1 J蛋液 適量公仔箱論壇9 G& V$ k8 |$ n* K( m/ ]

/ M1 e5 J7 H2 J# T2 E2 \8 S, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量5.39.217.76$ M& X. k% T% O% h2 w7 l
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【調 味 料】公仔箱論壇/ u# f! f  l: V( |7 |

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, j9 l' J1 Q9 t6 Z! D公仔箱論壇胡椒粉 少許
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美奶滋 適量
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【做  法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。公仔箱論壇- S# \6 F4 Q& n7 o, n
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
1 l) s2 I( S7 i3 R- ]+ \  J公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。
7 l& W" |) h" c5 [+ Y; f4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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