1 n" p8 f. _2 n9 e9 i4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 w4 o- [; A' V
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【材 料】
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5 p8 u$ g! i8 T. l& ^. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克5 R9 x% Y1 I& z4 l; C0 H
 5.39.217.76$ }; M# `, H: q4 v) z$ A
豬五花肉 400公克
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薑 30公克5.39.217.762 M# @7 w% K" N# X0 r& l& U) r* x0 ~
+ c0 g8 v, m! A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒30公克
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) J. B; L* d: a; j" v) H& `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克) P- s9 \4 H' i
公仔箱論壇" [: W* o+ o, B3 O; {/ U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I. J' A! k" v; z6 Y' u
4 T+ G0 Q9 U2 g0 W醬油 200㏄: p- M. [ T1 p( W" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: ]0 i9 J8 a; f3 d
鮮雞粉 1小匙
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- I5 N* Q1 L" |2 f/ s5.39.217.76細砂糖 3大匙
6 J1 {- E9 s2 J5.39.217.76
5 O+ q8 r6 w- r) ?0 f公仔箱論壇水800㏄
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【做 法】公仔箱論壇% }; m0 U* c+ h
: P% p* E: F: e- R. F& O公仔箱論壇1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。5 B- ^* \, u/ \1 }7 u3 |6 U2 Q
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。公仔箱論壇/ P( F2 b |, ^9 N2 ^/ i
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
, v: r. G7 E* `6 l7 q4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。% l+ W) [' Y$ J; Q F
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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