[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】
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5 U' M# V  [, ]! M  Q. b( {* W薑絲 10公克公仔箱論壇9 s2 O# W& a5 X; V. Y# Y) ?
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辣椒絲 10公克5.39.217.76: T) t( z" v& b. \
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* c7 E, B6 H  L) w3 i- |
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鹽 1小匙
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8 m% s) C" j3 V  e  R0 C/ Stvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙5.39.217.76$ B- J& ]- |2 C
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ Q1 Y4 G' L' D3 `! I

* x) }' d) b0 K6 @; U  X% N# J公仔箱論壇1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
4 D& J4 N2 H7 p2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.76# w5 K! l0 k, _! k( q, V
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。