[中式食譜] 乾煎白帶魚

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2 e( D6 j3 j8 _; E【材　 料】5.39.217.76. V2 m3 f% r$ Z3 w! M/ m
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白帶魚 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 o! R& i0 G- I5 _. T

& @& P) i- \8 k0 v% M  X3 l1 Y薑絲 10公克5.39.217.76& |$ e" d1 r9 W. O) {. q- n; D/ [
5.39.217.76: o  r$ l9 J! n
辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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5 N0 Z+ [8 W6 N$ N  r5 Y" V1 |【調 味 料】
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5 d; X5 T, o+ z" z" K* i8 L5.39.217.76鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 u! W1 D& h0 ]4 S+ D7 p  D4 l

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9 A+ r/ E% E* H4 ~5 o# A* P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76" [- M/ U: K0 q( h
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 `6 \$ _+ U' h" {4 r5 }4 X
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S, b& I4 a' \
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。