[中式食譜] 乾煎白帶魚

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白帶魚 400公克公仔箱論壇9 T. i( T$ H7 |7 U) R
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薑絲 10公克
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9 K$ T, D( S7 b& q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 10公克
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8 P/ A  ^5 O+ U  H1 I' H7 m公仔箱論壇地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 j% m$ B. R* M& V) Q$ d7 U- l6 l
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ^  y& ]1 h9 Y( h5 v0 T

# {) F: o8 q, R9 M/ U鹽 1小匙
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米酒1/2大匙
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【做　 法】- X6 m4 P+ U8 l( s/ P1 ~$ o. H
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
; j/ h# L1 _# {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
# k# J7 U: }8 r. h- r5.39.217.763.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。