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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。公仔箱論壇0 B. J; ~/ e$ H0 E3 Q' s% Z7 Z0 Y
2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。; c0 Y* M. S6 u0 }
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。$ i0 ?% f) X1 g/ Q3 l
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 v {$ Y. g& V5 \
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