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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 G/ |( L% t! b' r8 V+ {" e
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雞腿肉 1支公仔箱論壇' }0 x( ]# B1 q; k, B
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青蔥 1支
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0 R* I8 e3 t( N# r. P6 y5 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^- M1 ?: C0 R( p' K" z, m& b$ t
6 a% V% [% c7 f4 @" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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' r$ D* V( [8 f+ Ftvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許
7 N, g2 |5 v) Z: F% q9 t. htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" |, r4 G$ }5 y- r+ e5 }
白胡椒粉 少許
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% B- @1 G) q* y; _. }4 I6 S |tvb now,tvbnow,bttvbB.柳橙汁 200cc
5 s, b+ }0 e- f$ M: n$ E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* g# B5 r8 \5 z1 L
糖 1小匙- l3 L! g. x3 e! w
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太白粉水 少許
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D& N( W$ F" K+ t, utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ E# i' _2 M& X4 ]. B1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W, q: r8 j" C D
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
# z& L! l5 j5 o- v; {6 ~ X3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
; Y- R: c+ M8 M$ J7 r- n+ Y6 B, N1 h/ U4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。+ ] ~2 J/ w& C5 |9 Y7 j
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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