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9 k( f) K: `4 X1 Q* B. o& k$ {【材 料】* }6 Y: D' O R- t) R" @! m
9 B q9 L% _( ?豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
" v* C+ L- w+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- n8 _. r& E$ \0 {' @
香菜 2支5.39.217.766 }% s. _3 z8 ~
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蒜頭 2粒$ \4 F0 N1 a- n" I R
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辣椒 1條
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5 R' k' H! l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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( w8 ^; R) n) ]. e) c/ r蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 O3 Q M) }/ _# @; _
& D0 Y8 o! K1 M0 a2 ]+ e. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙5.39.217.760 T E& ~, w) L- C. R
]4 c8 l* c7 K( y. }: k7 \9 _& y: F公仔箱論壇醬油 1大匙
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! r" ^" s- q! M【做 法】2 g( j- ~* W- i, \6 n5 ~4 o
+ T( p0 ]2 n; e/ ~7 u1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
5 p# R4 T! D/ P+ B* ]$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
# V9 n% `( [* J5 _5.39.217.763.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。& a0 c0 _* I3 O* y1 o# B. c
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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