[美食介紹] Pop喜鳥

棒棒糖固然得小孩歡心，而棒棒蛋糕 Cake Pops自 08年起由 Bakerella發起後，熱潮便向世界各地蔓延起來。外表千變萬化的 Cake Pops造型可愛，更是媽媽逗仔女開心的必殺技，連關詠荷學完都心急帶那支變種 Angry Bird回家給寶貝女！a　奶油乳酪：Whipped Supreme，比牛油更有黏性，可把蛋糕碎黏得更實淨。公仔箱論壇# x+ r0 R; p( U7 e
5 i" b8 ^1 _' @% J+ v; y
b　朱古力假力：即 Candy Melt（假朱古力），隔水溶化便可直接用，快速溶化和凝固，作表面裝飾用。

c　糖霜裝飾：用糖膏或糖霜製的七彩裝飾，可隨時發揮創意，超市都可找到不同款式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, _9 Q1 F' k9 q

關詠荷變種鳥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, a8 O5 Q6 F, Q5 \( w9 O% G
Cake Pops造型可愛，當然得人鍾意，已為人母的關詠荷（ Esther）早前出席 Whirpool最新廚具系列宣傳時，亦即席自製了她的創意 Cake Pops，看她玩得不亦樂乎，還自創了一隻 Angry Bird！

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% |% D) {5 S0 l H7 T" u8 z7 }

公仔箱論壇# H" I: F$ m; T0 O: y8 ?) r$ K! A) }
■ Esther將蛋糕棒棒沾上朱古力漿，不過第一次掉了進朱古力中，要再重新做一支。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 k# c, W [0 A {

! h) y I* f* j3 ~- V( J4 [- U4 X( G1 k; E
放大圖片

4 h3 D& D" h$ ?8 v
■終於成功裹上朱古力皮，剩下最後的「點睛」工序，看 Esther多專注！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: _# o$ _- c9 {4 P
5.39.217.763 @' f9 n G1 X( j+ z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' r( ?0 w/ w1 E- {4 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 c! O! Q) k1 t

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S4 {* `3 s7 D! `) a# E# q

公仔箱論壇7 z0 Y& F$ z, E0 x

& D& o# u5 F! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ F6 }5 O5 G/ b7 o" M% f
放大圖片

5.39.217.76' Z: T7 W; \4 S8 E. ~
完成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 R" H' j7 K0 R
■這隻便是 Esther的變種 Angry Bird！4 H5 G. x4 X  i0 w: {5 b) I1 y& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& g1 [; _3 w( u

' B8 ^' Y9 Q2 b. X0 M: W5 k
tvb now,tvbnow,bttvb: }3 |( P4 f" L0 u7 a
1　小雞 Cake Pops放大圖片公仔箱論壇0 Q! W$ H+ v' ~. A
[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft18pzok[1].jpg[/img] 5.39.217.768 i, z4 R' d9 ?$ g2 u* z
■橫切面  n0 L: B% ?% X4 U$ N

小雞 Cake Pops則以原味蛋糕製作，加上朱古力粒粒作變化餡料，吃起來味道就更豐富。不過 Cake Pops造型太可愛，要吃掉好像太殘忍了！
2 f+ l3 u3 M7 I
材料 9 C6 o% [- [$ e, ]; j
麪粉 3杯、發粉 2茶匙、牛油/牛奶各 1杯、糖 2杯、蛋液 4隻、呍呢拿香油 2茶匙、奶油乳酪 250克、朱古力粒適量
" k* v" L* Q3 I" w2 t1 Q* k4 f
外層裝飾：黃色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/黑朱古力筆各適量
  _' p6 T) z- q# J; G! @6 t) N
做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ _3 {- A2 F" G

5.39.217.76- @# g7 a( f& p& ?: P/ t" E/ [( j

5.39.217.763 P' G' D. j2 Q+ P

1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油繼續打勻。公仔箱論壇) L+ o: B, n# l+ K0 F2 r' V' N

2.麪粉、發粉一同篩入（ 1）中，加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌成麪糊。1 p3 P* _5 Z! I9 H8 ^+ I

3.蛋糕模中抹油，加入（ 2），放入預熱至 170℃焗爐中，焗 30分鐘，取出待凉。

4.搓碎（ 3），加入奶油乳酪，再加朱古力粒搓勻，取出 1吋大小球狀，壓實，放在鋪有牛油紙的盤中，置雪櫃雪 10分鐘。公仔箱論壇7 b5 l8 b* {0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* O2 s2 A [( i
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，放入朱古力漿中，垂直拿起。

6.待外層變硬外，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作雞冠、嘴，畫上眼即可。 5.39.217.76# I1 |9 Z8 @( w3 D% d) A, d6 y
N' J& {. F% z8 |" L
放大圖片公仔箱論壇6 c# g/ y7 [: u! K$ f6 {" m8 J

公仔箱論壇$ [7 I' u! k2 n0 w

tvb now,tvbnow,bttvb& J F# X8 q. F$ z8 F2 i2 }" W9 H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 u/ L' ~! Q/ w# B
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 N9 \2 L5 ?7 \2 y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- c" R, X! n9 ^ O5 \# H* }' R% S, R
tvb now,tvbnow,bttvb0 M T6 U9 h* x; \

- d4 X2 S4 t9 y. k
2　豬仔 Cake Pops放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( K6 H$ v; r4 ]$ q# U, o1 b
棒棒蛋糕沾上粉紅朱古力漿待凉後，貼上耳、鼻，畫上眼睛及嘴即成。
5.39.217.76! W3 P! I, [& ?, H, x* r
3　熊仔 Cake Pops放大圖片
[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft11pzok[1].jpg[/img]
■橫切面公仔箱論壇+ d: _$ @# R/ w+ n9 y6 m% Y' g( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 ^" O+ n( V0 S7 R% K) x
5.39.217.76; p1 B3 j$ V, ^7 {4 H2 z* \
公仔箱論壇; W0 W4 h- `( E% T+ P. K) Y e
可愛熊仔棒棒蛋糕以朱古力 Cup Cake蛋糕底作基本，而非 Muffin蛋糕底，做起來才濕潤不太硬身，亦可加入果仁或提子乾作餡料變化，蘸上啡色朱古力漿，做成可愛熊仔 Cake Pops。
( d: J# ]) \% b5 N0 u: r
材料麪粉/糖各 180克、可可粉 55克、梳打粉/呍呢拿香油各 1/2茶匙、發粉 1茶匙、牛油（室溫） 113克、蛋液（室溫） 120克、牛奶（室溫） 115毫升、奶油乳酪 250克、提子乾適量
公仔箱論壇+ c' W/ i; l4 _$ u* s( ?
外層裝飾：啡色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/朱古力豆/黑朱古力筆各適量
+ p( l L) R; K5 ~5 Z/ ^# H% T
做法放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb$ W; p* G7 w# y9 j/ x/ w! B

tvb now,tvbnow,bttvb( D7 l7 c4 M3 u

1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油再打勻。3 [! U# @4 ]7 ]& {
[' h! l$ R, h9 R0 B
2.麪粉、可可粉、梳打粉、發粉一同篩入（ 1），加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌勻成麪糊。
公仔箱論壇, N9 l$ M! K8 h2 t* m: X
3.蛋糕模中抹油，加入麪糊，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，取出待凉後，搓碎，加奶油乳酪後，再加提子乾搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 f0 Y' h; W$ S! R: {

4.將（ 3）搓成 1吋球狀，壓實，放入鋪上牛油紙的盤中，放雪櫃雪 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 K4 p3 |# \1 p, R
( \; I* b1 q" \' F; R1 Y
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，將蛋糕垂直插入朱古力漿中，垂直往上提起，以保圓滑。公仔箱論壇( P4 R. T; y/ s. B. S6 B% e) b8 t
% C: a7 j ~4 ^, A
6.趁朱古力外層未硬身，插入朱古力豆作鼻。待硬後，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作耳、鼻，再畫上眼及嘴即可。 5.39.217.764 ^! `3 w, @, Y
( m# k; a* c1 J3 E1 Q, }
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ a: D0 d* r& }5 S
' V0 K# V' T+ p# [. i

5.39.217.76/ X( c/ s+ ~0 ?1 |, P
$ i* q" z! S, B o2 q5 X& S4 {: @
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. b! n$ A0 w. H3 q

tvb now,tvbnow,bttvb0 J; w7 Q& [$ D; g/ {

貼士：若朱古力漿稀稠度不佳，可加入適量白油加入拌勻。
公仔箱論壇* H- P7 c2 Y1 E& A/ r$ B
4　熊貓 Cake Pops放大圖片 5.39.217.763 I/ e& c5 F' G/ D6 l( ^: Q' ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 Q( X$ b ]9 g/ Y& o

棒棒蛋糕沾上白朱古力漿待凉，插上糖霜裝飾作耳和鼻，以朱古力筆加上眼睛即成。8 P- M0 o6 L/ v( A4 f$ }7 k
[img]http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft27p[1].jpg[/img]6 e+ g$ z. Y1 ]! D$ M! D
5.39.217.76, a! [+ e4 _6 b, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; M) ?: a. D' p8 O I

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表