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4 U1 m' s. n# j0 W! Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# y4 J) }6 L- X ~( F' \8 y5 i
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U: G8 g" ~3 x/ m
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牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' c, y: i# [1 K8 u
 5.39.217.76$ E0 ~; t' p2 M$ f l; a1 Y4 z
大陸妹 80公克
5 E' i: O. ~ O h9 H) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 W. E- K8 L O
乾辣椒 20公克* d% T' [/ N4 S: g( t& p, K
6 Z O! P8 N7 ^& ^3 x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克
7 x4 B' a+ N7 {9 O2 _3 ^* ~3 e$ n
/ d; d% [2 c+ S+ R薑末 10公克
* o2 Z$ H" R; H$ k" k公仔箱論壇# X I# k# H v, J4 B
豆豉 5公克
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- P: y4 r$ Q0 C2 I9 h( q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量: P2 G+ S( m1 p/ g: A5 J( I
( o+ h4 N' z. h4 i- S5.39.217.76香菜 適量公仔箱論壇1 D7 U! m$ f( `
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【調 味 料】
9 ^9 L5 |: u3 d' o$ Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p* `- p* ~+ U- z0 N6 L牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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3 o/ g* l. \( Z1 \公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 j. a U$ M6 Z
5.39.217.76( W( z8 R! D+ q+ g
辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.76; |7 x. h- v, d' j" ]
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糖1小匙7 Z- G; B. }, E. D- E+ ]6 c
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/ G* v4 i: e; i5.39.217.76【做 法】
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9 B) {7 _/ R% ]$ M0 f; |5.39.217.761.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
. \! S- }& J' l% e2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
}1 n# ^2 B. R" S( D1 K& W: \9 W5.39.217.763.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
{' Y5 i3 ]/ i; Q R: G4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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