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【材 料】
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牛肉片 100公克
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/ }2 l" }4 u- p0 x6 i) ]9 v乾辣椒 20公克
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花椒 5公克# {0 Z. c% z @+ V2 ^
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薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. {+ l: V) g6 r* L
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豆豉 5公克
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白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb- J: O# M+ M/ {2 {. f# g* K
% |2 b( D8 M: {4 x公仔箱論壇香菜 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊. C% W7 i: {* n0 `$ I# K
8 G0 q4 H9 b- k/ O4 X9 @5.39.217.76牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙公仔箱論壇2 P% h( i. J2 f" y
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙! [0 ~. P! z p) R+ S; o
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【做 法】公仔箱論壇6 ^) n O' B- u5 n
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( d& \" l! ]! X
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。% b8 p; y1 W* B$ w2 s! t
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇- T2 {7 _$ x' W% U" Z' |+ U
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。7 P5 Q( t- G7 D- L
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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