[中式食譜] 乾燒蝦仁

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4 |+ d( n+ j3 R# ]【材　 料】
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蝦仁 200公克
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蔥 20公克, w- \/ p9 d! {  G7 Q; j7 n& |
公仔箱論壇/ I; q: Z+ b. [, w
薑 10公克公仔箱論壇* a- N( {: `/ S+ B

# E3 c, Z' G# H, L7 a公仔箱論壇蒜頭 10公克
# {. t9 e8 G) U( R( \5.39.217.76公仔箱論壇2 q) v9 |8 Q" Z8 V. ]9 k8 x2 w
【調 味 料】
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! L( a2 t/ s- {: Q& }8 d5 I( x9 C5.39.217.76A.蕃茄醬 1大匙
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辣椒醬1小匙公仔箱論壇; ~9 w! O, z0 l, L

' A1 z4 Y" f" M白醋 1大匙
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9 v9 i! W+ }. e: C+ r( K7 l$ s5.39.217.76細砂糖 1大匙
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7 k  H# j: a7 G/ t9 O米酒 1大匙6 A0 a& g) f3 I& h* N! Z- a

- O( w, J: L, ]( K/ h酒釀 1大匙公仔箱論壇, v4 l; H- h9 ]7 @( Y" q4 `) \: z

8 s9 A+ B1 L; }* F2 w& L公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙公仔箱論壇. ?% f! q: f; Z; r( E2 _: {
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【醃　 料】5.39.217.762 a' n( B* T2 L; H! T) Z
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 m/ |( t( T1 [$ K
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香油 適量
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太白粉 適量
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
! j/ Z  J! v6 Z3 L! ?2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。/ K6 ~+ E/ u2 s1 G- I" i! u4 ^) K
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇9 Y2 B$ s# }- u+ Q% B) P
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 w& T. F# I0 s; G; u