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[中式食譜] 乾燒蝦仁


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【材  料】
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蝦仁 200公克8 q9 U" [1 U8 P7 Y, j+ E- J

% \( h, {1 h: P; K/ h2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 20公克
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10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V  J2 {3 d: p  B/ q. }/ O) O. P

5 m! ?9 |$ D& n. k9 x; Z" s蒜頭 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇' K2 T0 m- @* Y5 }, w- h; e

3 u: E) k7 C# O" _/ Y% W5.39.217.76A.蕃茄醬 1大匙
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0 ^6 n- C) ~; V' [8 Y+ N1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬1小匙
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, W+ u6 Z# }: ?4 K. `6 F! W7 B5.39.217.76白醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& [5 d( d1 O- d/ v! d

# |+ l4 V9 L) r6 x/ h. j8 u1 B細砂糖 1大匙公仔箱論壇3 e" w% r- T# }5 h
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米酒 1大匙
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6 [: p* V5 @8 a. g/ c酒釀 1大匙6 v0 O, Y- S* r7 q+ X
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B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?" [" Y4 P3 e6 \3 g; c: P) r8 o
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香油 1小匙" i& C% t2 u2 u7 K
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【醃  料】5.39.217.760 u. o0 @& P* s, n- G4 J

( M; N0 X$ i; k4 ]  d8 a5.39.217.76白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- [, L1 y! g" e
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香油 適量5.39.217.76$ i, x! [5 U1 R7 S  k; C3 x2 R

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【做  法】5.39.217.76, I$ n, J5 E+ u) D- @( g
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。公仔箱論壇' v. Y& O/ @1 r3 l- [2 v! Y6 C  A
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
/ E; ]9 B- M; Q0 D% T8 \& P3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇4 u) A' @) B. P3 @! Z" T
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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