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7 e1 b$ e9 S( R' B, B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, ^( a5 g4 C9 O' z( g, R
【材 料】
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蝦仁 200公克5.39.217.76& Z! u* ?7 G: X: h- S, S' H
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薑 10公克5 V! j$ `3 X. i& C( T! A$ ^7 `% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 a, t6 e+ H7 p' w* n Q, z
蔥 20公克
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5 n& L' M7 u6 o; v* Q2 ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
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8 y; `8 H7 y9 m4 z$ Z, }# T4 j8 r c/ D7 k鍋巴 20公克: R/ @0 H$ {+ m" r# K/ F
& ^% z4 A5 C. L3 y% G/ N豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ B- X+ i8 K: H* A. |
7 k: [% D( `3 m2 _5.39.217.76花椒 1公克' |, ~% K0 F# w c6 F( A* u+ r4 @
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地瓜粉 適量公仔箱論壇" D! D' ?$ T' b$ B1 k# e
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【調 味 料】
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- u5 K0 d0 l7 r/ V s: I( {5.39.217.76辣椒醬 1小匙公仔箱論壇9 q9 p7 j( K- \; J- D
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細砂糖 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇6 \% T9 S7 o/ m, {6 ~. G4 ^* k8 |3 x
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb) m: O P6 \8 X3 X: j; y/ l
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白胡椒粉適量
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~% T$ b2 G: E5 b& ]3 ]8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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太白粉 適量
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. d) V8 g# k1 d3 G. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76" \3 Q0 v# [' O
' R% @( w% d' |! F/ Z4 U$ K1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。3 p6 G8 _, B6 M6 O, a7 X" c
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。% `+ R" Q/ E0 ]6 c* o5 C& ?
3.蔥、薑切末備用。8 b3 p/ l L4 y" h* w; j
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
$ q2 `% \$ q: u+ u' Y( |5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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