% K( X+ g+ y& F% H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米包食譜
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。公仔箱論壇; F' w* I: B5 H/ A& k$ i
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+ ]; w0 G* c' Z$ k C, a. g9 `# Ytvb now,tvbnow,bttvb包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。tvb now,tvbnow,bttvb. @) a; W6 a3 K& Z- v
% {# V, h- T/ v7 _# t, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 R: B0 O7 n3 o( b3 z
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）+ T0 d' y+ u3 S0 ^# o0 f5 C
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成公仔箱論壇: E* A5 e- U7 G9 L7 ~- d
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- Q8 A' M5 N! p4 A" w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。5.39.217.76* o% i& v$ ~* w! ]8 x: g
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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