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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f- a' f8 E& }5 W. ~
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鯛魚 120公克
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: Y9 T7 V( b; C N5.39.217.76蔥 10公克
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, Y3 F5 [/ ]0 ?* p) Z3 ]9 h0 o3 A" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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蒜頭 5公克
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+ I6 o& S5 \/ o# o1 o5 p公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇& [ \" C- C! Y5 ~+ ]
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黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙" C+ {+ a1 U. f7 l. \- G
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙 ]6 Q* t0 E& j# ?9 ~* k
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 E8 }1 o# ]( D4 M- ^8 u
( Z5 l0 ~+ [7 s, Y ?" V' u1 V水 30㏄公仔箱論壇% Q6 Z r2 H/ \+ m
; e: I9 u5 e& \. U3 L# `+ v/ l公仔箱論壇【醃 料】
5 q( n8 {2 v2 |6 W: y, ~# ^; }. f5.39.217.76
- |7 T. j$ e! L3 |; C5.39.217.76白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& M! C4 X/ |, V* {5 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 v( ]) S: U# u. V5 d! \
香油 適量公仔箱論壇: _$ s! d- G3 C; a) q7 Q' q
2 Q1 j" g$ p4 S$ C太白粉 適量
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: F: v1 p$ ?6 t2 B5.39.217.76【做 法】+ ]+ R/ j& W) m9 \. x0 a
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ @) L+ e! c" s
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。5.39.217.76' @: C2 b$ f- p, a' j9 c0 [: t
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。9 g, x- x( d) x4 b J q' j; m
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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