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[中式食譜] 沙茶糯米雞


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( l8 q4 [' r* q" X5 t 5.39.217.76  v0 x! S" s, U. \

0 b. \) u& W0 p# r/ t$ z& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】1 g( ]" D* {9 z* x" B0 n& D# y+ x
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去骨雞腿肉 250公克% E, J0 M8 V( Y; i7 p. K. }

: ?; E9 N8 O) {, [( L# gtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克6 I3 D  R0 R7 n$ q% Q
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紅蔥頭 10公克
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0 f5 V* Y  y: E0 P2 q7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克
" q0 U+ W* f2 }2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( Q* s# `: V" l4 v% b) a1 A
肉絲 5公克
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糯米 20公克公仔箱論壇# k% [. B+ h7 a; L
5.39.217.763 `- e' _4 X" _% V
太白粉 適量* `' k) L( Z* ]' T7 N$ y6 W& S
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【調 味 料】
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% _: f4 ?9 e8 l: ~# j% c$ j牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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6 D) J; X- y+ Y/ |/ k& n  E# R' M5.39.217.76牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙公仔箱論壇( b# U" z# ]2 e  s- k* l# |* ^& a
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【醃  料】
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 [, ~1 A4 N1 f7 ?
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【做  法】
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+ @. N* m, F& f& Q1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。5.39.217.768 u% w  G5 j% i0 k0 o4 q
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
) g% O( I3 C! }* A  H6 Z7 i) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。
* q; a8 f& n# l" a8 N* k( O" ?# @+ E' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。5.39.217.767 z9 p6 y- N! y4 V* g. \$ E
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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