[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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1 v- q, y6 r' s【材　 料】
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2 w& @8 l+ c( g" D公仔箱論壇豬絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S" X8 I: L( o4 f0 L- X+ W6 G
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韭菜花 250公克4 x7 Q: V. m# C' N- H" g0 f3 T

3 E; u) i5 [' k; o6 O5 N3 h5.39.217.76蒜頭 2粒
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1 X. I0 R. c' m  u& E. N% {/ N% L5.39.217.76辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 q6 z8 u: e5 I" I
tvb now,tvbnow,bttvb: n$ b- i: e- i0 C" q% N8 q9 {
皮蛋 1粒
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【調 味 料】0 J' H( Q* P0 `4 z9 w
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瓜仔肉 3大匙5.39.217.76! w, v' I. z& A5 g+ M: w- k! \; G& K7 _
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米酒 1大匙
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6 T0 T& O: P, r/ i3 H公仔箱論壇鹽 少許
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白胡椒少許2 a5 \# K5 F% {" Z% x; v& L
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【做　 法】5.39.217.76) a" X. `+ |, X; a. z$ ~

: w7 s- x( `) V公仔箱論壇1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
. L) s8 G) i/ @0 T) l. R0 l; I' atvb now,tvbnow,bttvb2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。公仔箱論壇# N6 v/ q: F8 r, Y% Z1 R
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
1 `* \/ C  z! k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
0 Y5 w/ E; v' z* r! c! g" o" q5.39.217.765.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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