材料, _" P, Z; m" j
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙公仔箱論壇4 T( f' d7 T1 m7 n) o; y
2 w% i t E4 o- A4 H公仔箱論壇
. `5 e" a, D6 v0 i( M: J# c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 P {" k! [# L1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。公仔箱論壇! c( k1 b& y/ g1 K: {
# E5 t9 L0 u8 r p4 h9 e" x2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
0 A# ^1 v( `# E9 Q: r9 f5.39.217.765.39.217.76* V, R+ j6 D/ p/ Q) u6 [0 d
3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
! R0 ]: s; p# C: \! Z5.39.217.76
1 G& o6 K. E! {6 r+ m* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。5.39.217.762 g" ]! o; A, ~1 K& x" I- Z
7 O5 L* v7 A! N; W# K/ t$ g5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。' V( S1 J2 E7 f* J5 S+ Z, V4 |, y( `
|
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 