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【材 料】
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透抽1尾5 [. e; e( ~, X; G, A* h9 n
- A( _0 G5 o8 g$ o3 ?6 r( L" Z# W, Vtvb now,tvbnow,bttvb西芹 100公克
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' E: V7 v$ ?0 h% J) L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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' F! F0 S9 M# G- U( `5 ^' l! P公仔箱論壇蒜頭 2顆5.39.217.76" R3 { y. [3 ~6 L! l
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h% \: F' Q* I& l8 r
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙; k: \4 V6 ?+ d
$ [3 j3 Q0 F b; \& i牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做 法】5 H8 r4 A% ]% u5 A5 m; ^0 v
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。5.39.217.761 M! f# q6 ^! Q# J# H5 j
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。4 Q- M& @6 g" M' Q
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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