材料
9 @: Q/ K5 g- A+ [( n1 t0 ]. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! A- e Y) M: H$ m; A
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" n8 n. o5 }& S' r! m+ d9 i; ~公仔箱論壇做法7 q, [( Q( C+ ~5 M4 e8 L. h
1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 J6 o' L( J2 c0 u# l+ h
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2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。5.39.217.76' t" ]* K& x0 E
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3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。" I* f' q9 Y8 B3 c3 @. i
# @8 }* d" k) p4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。tvb now,tvbnow,bttvb- K4 l3 ~$ w% M
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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