[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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【材　 料】3 y2 k# _) g1 B  m9 |$ J: e( V
公仔箱論壇4 X( n6 H* k1 j9 @1 d0 J
九層塔 3支) }* L5 Z, t8 B2 \) e1 r/ I! x

. k, ?& f) b# @% i+ M+ j: S蟹腳6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 k1 F0 ~: Y; A0 f4 D
公仔箱論壇0 M) |; J( X+ F" w/ K- u+ x" T
蒜頭 1粒
8 m. n& e+ A% s* S! d5.39.217.769 U2 n: f$ K# \8 {4 J* T) T, l# t
辣椒1/4條3 [" ~0 i  W; U, m" k) @; X
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青蔥 1/3支公仔箱論壇; l& s# ?8 Z& k2 ]9 u7 o  i
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【調 味 料】
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% ^" ~# s3 t" s) y! K5.39.217.76沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙+ V4 s) K  y+ O! K" Q4 y

8 v' ]1 x$ M) L; O1 U& F$ X5 u5 S5.39.217.76糖1/2大匙公仔箱論壇( v$ Q: p; v7 U9 l* a3 \

+ i) ^' @2 D9 f1 F/ b  W: Utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許' c) _: A! G( q/ U8 y, C$ W
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白胡椒 少許
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  x/ c6 V# K7 t& a4 i2 U& n; ?6 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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) O) T" o: b2 n( C) G3 o) K1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。5.39.217.769 j! B; S( \6 y5 J9 T
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。5.39.217.762 l+ I/ B, y7 z( [/ T& J9 V9 s
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。" \5 z2 V8 {! s% x$ d
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。" d' q* `' a  w/ k$ T* Y- E

fatgor

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