[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
! D. c" J, g) E- x' R% t" P5 j糯米粉  50克
! t4 N+ G: @5 o$ X+ A1 M公仔箱論壇粟粉 15克
: D) V4 F( C  @0 w7 b% |/ X5.39.217.76牛奶 90毫升- @/ A+ E( I/ j: K% G
糖 3大匙
* S$ A' s' Z; s' F8 q白油 5克
0 P4 x9 E2 W. K' R$ I糕粉 適量 7 d/ S9 X9 ^3 [6 Y) h

( I, O3 _* ?: l2 ]
" g# j2 Q% h( w% [4 V1 [. G5.39.217.76餡料
# g8 k3 J& p9 O% {# A, w/ p淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）- E" `4 N. [, U! L" G/ _/ ~
水果  適量
" z* Y3 B) F/ z5 h6 U, P- t公仔箱論壇 / m* k: G* [) I# y2 ^+ m6 [7 @4 C
製作過程公仔箱論壇( f; A, O: r* }" G# @6 M
. u+ Y) d& ?, D3 D8 @, X7 u
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
8 J1 l6 c" L) F# Z5.39.217.76
7 h& R* Y: A. H" ?, ~5 p公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.9 K( ]) c4 U  k' v! }# W" d. d
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】   @/ n  b2 J8 C
麻吉皮  5片
: Y% Q$ d( @; ]# N' Z6 A( W2 B蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb: n% r7 Y1 N7 I
克寧姆餡  300公克 5.39.217.764 j5 Y7 D# [% r5 S9 ]
動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇9 o- }* H+ b: L3 ]' C- h
草莓  5顆
) a( x% k7 J9 ]- ~0 y1 Stvb now,tvbnow,bttvb鋁箔蛋塔杯  5個
( J4 l5 m1 @( E" M- ~, I; T公仔箱論壇玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* B7 O4 N$ d8 x

0 P8 A" T( p; i: _/ O2 a! F$ T& A5 B5 s5.39.217.76【做　法】
6 T1 p0 n- S" @8 c' p' h+ K1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
8 C" F3 G' Z6 q. j' [' U* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s% B' s2 v) f3 @, ?2 X  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
' B* D- s: T& m$ {$ n
, z, m4 ~- |8 }: L) C5.39.217.763.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
4 [# j2 W. b4 G5 z
9 {* m; y3 N' G" T3 d$ W$ V; r; x4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 V/ v: {" R
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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