[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
5 t) Q7 Y" S& y  [( U% p糯米粉  50克
4 g4 i/ ?" q5 x5 [/ f  G$ m% }# `粟粉 15克
$ W2 {* }6 S" L" e. S5.39.217.76牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" D2 W" b& T' o8 C
糖 3大匙
  E4 d5 w9 ^! t2 Z) W" Htvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ U; @* d; L/ ~2 G
糕粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, D1 r, H, n" {! v; J
公仔箱論壇  R" {7 L: Z/ ~+ T' W# g) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  R* @4 r' I
餡料! R" c- p/ q: V
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
/ a. G! F" O, G- y* ?tvb now,tvbnow,bttvb水果  適量
! O7 ^6 j3 ]- i! @! c0 e( e$ S( A$ L& qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 {: @+ e: u4 b3 E: n& v
製作過程/ R% l2 _6 J: N& Q. Z) b
5.39.217.760 d4 X* b# i. B. a& \
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
4 k2 u! B( K5 _0 Z: y. ]! Tthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
$ P! [3 p) e9 I2 t9 R' [tvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片
' O8 ]- @- _" T8 a3 F公仔箱論壇蛋糕體  1/2份
8 U2 W6 K& }# w, R克寧姆餡  300公克
& ?" B% E' y) L8 M  ~4 t( }1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  100公克
4 @5 V- |. [) e, U% T' A& L5 r5.39.217.76草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& l, U, O$ {0 t& b! n
鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇+ W$ s: `" @( f5 J
玻璃紙  5張 ; i7 Z) N; A$ I- Z5 r

/ l: w! N: z% V. b公仔箱論壇【做　法】
' \: A7 v. X+ Q8 _% ]. f公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 S2 R! R% m& j6 E- n+ l
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.767 p( c2 u9 x1 r) v2 A! l
tvb now,tvbnow,bttvb; L1 q( ?* E6 A- t9 P; S
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。" }' t: i3 m8 I$ u( T

, z8 P4 F: h1 p- s" v4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
3 H% P. v6 f$ _6 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d  a$ A/ N( f# u# Y& n8 r
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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