材料：
! S8 G% u6 {- {2 i# f1 ?$ w& o+ J龍蝦 約2半tvb now,tvbnow,bttvb# [3 u$ u+ t6 t2 @, X) P) }
伊麵 2個
5 y; a8 u+ P& ~% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1罐
' S* j. ~; S" [6 _4 v* n) z公仔箱論壇芝士 5至6片公仔箱論壇# K% \3 Z# h/ ]4 S" M2 Q
牛油 1/4件
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做法：
9 t* H: u& c, V1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 L4 c- |! a5 [
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
9 R/ j& {- D [7 R7 w5.39.217.763.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
! @* b, Q7 \ c& I3 O9 J7 X6 k4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
( P2 V5 h4 U/ t% Z! \+ p6 N5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
* ~4 ]3 @! O( ~4 z' K% a5 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
. F& C5 K5 i7 w7 S7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
* q& p2 e8 H. c公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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