材料：
4 e% _" f; D' H$ e9 s: X龍蝦 約2半
" V9 j, o# |; _9 N5 g+ a$ O3 o/ K5.39.217.76伊麵 2個
$ V8 b6 Y: O! g- Q( M" Rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1罐5.39.217.769 k: j5 f1 ~3 D
芝士 5至6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( b3 |0 U* S: K6 I
牛油 1/4件公仔箱論壇3 C. ~* f/ J, {9 ] L" T$ p( j
) R v* _ m' x w8 Y) S9 h* E5 y" ~3 K5.39.217.76做法：
( I! ^7 b% @. ?: i1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* V; l8 S" B0 f: W: U
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水5.39.217.76" X$ ~" s |# G- K! t. f
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
8 i Y! E+ u1 V5.39.217.764.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
. H) l4 b: F' S/ r1 A x5.39.217.765.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
& x, _" N" j& }5 D6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶tvb now,tvbnow,bttvb, c; D0 h I% r$ w# W0 _
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
$ G/ P3 a) L3 itvb now,tvbnow,bttvb8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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