每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。
+ m# s' i" v: z3 [5.39.217.76 在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb: W# [* T6 ~6 X$ P2 ?8 @# U
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蘑菇：) P, f5 }8 t! g4 S. K4 V& ~2 y
美味指數：★★★★
& j. b: N; k/ M- a. o 危險指數：★★★★
: {, N" {; J" M5 ~ \1 ~2 e; q公仔箱論壇 每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
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河豚：公仔箱論壇4 f& s' ?9 l' I; o R W+ I
美味指數：★★★★★
+ O3 x) h; T3 Z( A9 Q, E* H公仔箱論壇 危險指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ M& V0 I1 n( A' {
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”
# p2 l; r* v2 p" Ftvb now,tvbnow,bttvb 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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美國牛肉：tvb now,tvbnow,bttvb# ]" I/ r0 j8 I O
美味指數：★★★
$ t2 S3 x6 y) _1 Z; ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 危險指數：★★★★★8 l6 o1 S0 T/ o# G9 T/ j Q
至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。6 l3 C0 O' g* F5 ]$ N9 b# e
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。
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果子狸：4 d1 v& z7 e/ O9 g0 k! h, Z
美味指數：★★★★
' |2 |) [' y$ \( A' F. \8 x4 [公仔箱論壇 危險指數：★★★★★
: `1 X, \9 f4 T$ i7 p公仔箱論壇 作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
. |0 Q& _# z& d 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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