[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
+ C' _1 K% e1 ?" k3 F- W5.39.217.76雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb& I$ J3 d( Q9 K# N) W
荷葉1張5.39.217.76' Q6 G( _: d! A7 e2 m% P( R2 e
蒸肉粉2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 r# f: I6 v  g" a, D

& N: |4 j$ \2 W  F* S: v2 I$ s$ u公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇. ?8 }: N; @8 e
酒1大匙, h1 R% V4 `% b  b5 f4 {
薑蒜末1大匙5.39.217.769 q3 z( Z9 Q* n/ ^9 E
甜麵醬2大匙
' Y. F3 e/ ~# D辣豆醬1大匙(可不放)
) ^+ P7 Q; a' u$ @+ o4 c9 ^+ J* etvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
1 O* G- S! {5 k* r% ~3 i& o5.39.217.76糖1大匙5.39.217.764 S% Z/ o" ]0 o+ D1 O
清水3大匙公仔箱論壇1 M  j; z; Y2 G- S

% m: U$ @7 G& I# u8 r$ U* T公仔箱論壇做法:
8 m5 Y% q" G" m6 ^5.39.217.761雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
$ e8 T: v7 z& Y! K9 O公仔箱論壇2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
# M! H- z7 t- }( @1 t公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
8 Z- c& N0 X) O3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
5 |: q. i4 \4 a. Y9 u切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
% r6 c8 g0 X0 T5.39.217.764.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~